Hakkında
Beyran, kuzu etinin uzun süre haşlanmasıyla elde edilen et suyu, pirinç, didiklenmiş et, bol sarımsak ve pul biberle hazırlanır. Çorba, servis edilmeden hemen önce çok sıcak bir tasın içinde ateşte kaynatılır ve tütsülü, yoğun bir lezzet kazanır.
Gaziantep'te beyran bir kahvaltı yemeğidir: sabahın erken saatlerinde beyrancılara gidilir ve bazı dükkânlar öğleye doğru kapanır. Yanında limon ve yeşil biberle servis edilir.
Bu mekâna yakın
Gaziantep Kalesi
Tarihi Yerler
28 m • ~1 dk yürüyüş
Emine Göğüş Mutfak Müzesi
Müzeler
43 m • ~1 dk yürüyüş
Bakırcılar Çarşısı
Gezilecek Yerler
71 m • ~1 dk yürüyüş
Antep Baklavası
Yeme & İçme
85 m • ~1 dk yürüyüş
Alleben Göleti
Doğa
185 m • ~2 dk yürüyüş
Tarihi Çarşı ve Hanlar
Kültür
428 m • ~5 dk yürüyüş
Zincirli Bedesten
Gezilecek Yerler
538 m • ~6 dk yürüyüş
Gaziantep Arkeoloji Müzesi
Müzeler
922 m • ~11 dk yürüyüş
Zeugma Mozaik Müzesi
Müzeler
2.4 km • ~29 dk yürüyüş
Dülük Baba Tabiat Parkı ve Antik Kent
Doğa
4.0 km • ~49 dk yürüyüş
Rumkale
Tarihi Yerler
47.8 km • ~10 sa yürüyüş