Hakkında
Rize'nin yamaçları, sahilden başlayıp yükseklere kadar çay bahçeleriyle kaplıdır. Hasat döneminde, sırtlarındaki sepetlerle çay toplayanları yamaçlarda görmek mümkündür. Toplanan yapraklar, bölgedeki çay fabrikalarında işlenir.
Rize'de çay, gündelik hayatın merkezindedir: kahvaltıda, iş arasında, akşam sohbetlerinde mutlaka çay içilir. Şehir merkezindeki çay satıcılarında farklı türleri tadabilir ve hediye olarak alabilirsiniz.
Tarihçe
Çay tarımı, Cumhuriyet'in ilk yıllarında çıkarılan bir yasayla Rize ve çevresinde teşvik edilmiştir. Rize'deki ilk çay fabrikası 1947'de açılmıştır.

